Guida Bio

Name: Guida Bio
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Selezione vini 2024

Prefazione di Ettore Prandini

Il volume che hai tra le mani è l’unica guida italiana che valorizza le scelte green ed ecosostenibili in agricoltura. Troverai una selezione di vini e di aziende nei 20 capitoli che corrispondono alle 20 regioni italiane. Un gruppo di degustatori alla cieca, guidati da Antonio Stanzione, ha schedato e raccontato i migliori viticoltori biologici, dalla Valle d’Aosta alla Sicilia, consigliando al viaggiatore e al degustatore la bottiglia migliore da stappare. Guida Bio è un prodotto editoriale innovativo, una guida ai vini dedicata esclusivamente ai prodotti provenienti da agricoltura biologica certificata o in conversione. Se per te l’agricoltura biologica è una scelta di consapevolezza, responsabilità, etica, lungimiranza e qualità, questa guida sarà la tua compagna di viaggio tra i vini bio del Belpaese.

«Il vino resta sempre un prodotto di culto, che accende una gioia vitale e sanguigna, ma la dimensione ecologica del metodo di produzione apre ad una riflessione che va oltre i piaceri che può procurare» Ettore Prandini, Presidente Coldiretti

Indice

Presentazione
di Ettore Prandini

Introduzione
di Antonio Stanzione

Vini premiati
Le migliori Bolle Bio
Ringraziamenti

VALLE D’AOSTA
Grosjean Vins

PIEMONTE
Cantamessa
Cantina Vallebelbo
Casa E. di Mirafiore
Cascina Corte
Cascina Vèngore
Dacapo
Fontanafredda
Giacomo Borgogno & Figli
La Mesma
Malvirà
Marchisio
Palazzo Rosso
Quila
Rovero
Tenuta San Pietro

LIGURIA
BioVio
Tenuta Maffone

LOMBARDIA
Abrami Elisabetta
Az. Agr. Alziati Annibale
Barone Pizzini
Calatroni
Cantina Scuropasso
Cantine Lozza
Cordero San Giorgio
Frecciarossa
La Casaia
La Fiòca
Muratori
Perla Del Garda
Quaquarini Francesco
San Michele
Tenuta Mazzolino
Terre d’Aenòr

VENETO
Andreola-Eroico in Valdobbiadene
Az. Agr. Accordini Stefano
Az. Agr. Falezze di Luca Anselmi
Az. Agr. Stramaret
Az. Agr. Vaona Odino
Azienda Agricola Coffele Alberto
Azienda Agricola Gini Sandro e Claudio
Azienda Agricola Roccolo Callisto
Bellussi Spumanti
BiancaVigna
Bortolomiol
Buglioni
Ca’ Rugate
Cantina Le Carezze
Cantina Valpolicella Negrar
Cantina Vinicio Bronzo
Cantine Maschio
Carezzabella Winery
Casera Frontin
Cornelia T.E.S.S.A.R.I.
Corte Rugolin
Diotisalvi
Fasoli Gino
Gamba
Giannitessari
Gorgo
I Tamassotti
Italo Cescon
L’Antica Quercia
La Cappuccina
La Dama
La Romiglia
Le Carline
Masottina
Massimago
Mezzo Ettaro
Montecariano di Gini Galtarossa SS Agricola
Monteci
Montenigo
Pasqua Vigneti e Cantine
Perlage
Pieropan
Progress Country & Wine House
Prosecco Baldi
Salatin
Scuderia Italia
Secondo Marco
Società Agricola Eleva
Speri
Suavia
Tenuta Villa Bellini
Tezza Viticoltori in Valpantena
Toffoli Società Agricola S.S.
Val d’Oca
Vigna ’800
Villa San Carlo Wine

TRENTINO E ALTO ADIGE
Brunnenhof Mazzon
Cantina Aldeno
Cantina di Riva
Cantina Toblino
Glassierhof
Manincor
Maso Furli
Maso Martis
Radoar
Weingut Loacker

FRIULI-VENEZIA GIULIA E ISTRIA
Alba Fiorita
Az. Ag. Sant’Elena
Borgo San Daniele di Mauri Mauro
Ca’ Lovisotto
Castelvecchio
Colmello di Grotta
Edi Keber
Forchir
Gori
Korenika&Moškon
La Viarte
Le Vigne di Zamò
Pitticco
Specogna
Spolert Winery
Sturm
Visintini

EMILIA-ROMAGNA
Azienda Agricola Torre Fornello
Cantina di Santa Croce
Cantina Ventiventi
Cantine Romagnoli Villò
Celli
Corte San Ruffillo
La Marmocchia
Paltrinieri
Pertinello
San Valentino
Terraquilia-Il Metodo Ancestrale da Vigne in Alta Quota
Torre del Marino di Piero Cortecchia
Tre Monti

TOSCANA
Arillo in Terrabianca
Azienda Agricola Torre alle Tolfe
Azienda Agricola La Montanina
Azienda Agricola Poci
Begnardi Vini
Buondonno
Cantina LaSelva
Capannelle
Caparsa
Carus
Casale dello Sparviero di Fattoria Campoperi
Castello di Volpaia
Castello La Leccia
Castelprile
Castelvecchio in San Casciano in Val di Pesa
Cesani
Colle di Bordocheo
Dello Scompiglio
Fabrizio Dionisio
Famiglia Cecchi-Tenuta Val Delle Rose
Fattoria Ambra
Fattoria di BaccheretoTerre a Mano
Fattoria di Magliano
Fattoria di Petrognano
Fattoria La Ripa
Fattoria La Torre S.r.l. Soc. Agr.
Fattoria Lavacchio Bio-Winery
Fattoria Pasolini dall’Onda
Fattoria San Giusto a Rentennano
Fattoria San Michele a Torri
Fontodi
Fratelli Vagnoni
Galognano
Gracciano della Seta
Gratena
I Balzini
I Giusti & Zanza Vigneti
I Veroni
Il Borro
Il Palagione
Il Querciolo-Azienda Biologica, Agriturismo e Cantina
La Lupinella
La Palazzetta
La Querce
La Torraccia di Chiusi
Lamole di Lamole
Le Chiuse
Le Cinciole
Mannucci Droandi
Maurizio Alongi
Monteverro
Palazzo
Podere Castellinuzza
Podere Il Carnasciale
Podere San Cristoforo
Poderi di Ghiaccioforte
Poggio al Bosco
Poggio Brigante
Poggio Del Moro
Poggio La Luna
Poggio La Noce
Poggio Maestrino e Spiaggiole
Poggio Nibbiale
Quercia al Poggio
Ridolfi
Rocca di Castagnoli
Russo Az. Agricola di Michele Russo
Salcheto
San Fabiano Calcinaia
San Ferdinando
San Polo
Sassotondo
Sensi-Fattoria di Calappiano
Tenuta Corte Pavone
Tenuta del Fontino
Tenuta di Castelfalfi
Tenuta di Ghizzano Società Agricola S.S.
Tenuta di Valgiano
Tenuta Fertuna
Tenuta Licinia
Tenuta Moriniello
Tenuta San Vito in Fior di Selva
Tenuta Sanoner
Tenuta Valdifalco
Tenuta Villa Trasqua
Tenute Lunelli – Tenuta Podernovo
Terreno
Usiglian del Vescovo

MARCHE
Ama-Aquilone
Azienda Fiorini
Cantina SassodiVino
Domodimonti
Le Cantine di Figaro
Mirizzi
Pievalta
Tenute Pieralisi Monte Schiavo
Umani Ronchi
Velenosi
Vigna degli Estensi

UMBRIA
Blasi Cantina
Bocale
Castello Monte Vibiano
Famiglia Cecchi – Tenuta Alzatura
Leonardo Bussoletti
Pomario
Tenute Lunelli – Tenuta Castelbuono
Torre Bisenzio

LAZIO
Azienda Agricola Carafa Jacobini
Borgo Del Baccano
Bottaccio
Cantina Morichelli
CantinAmena
Gaffino
La Petricia
Luca Sbardella
Villa Cavalletti

ABRUZZO
Agricola Cirelli
Az. Agr. Tenuta Torre Raone
Cantina Tollo
Chiusa Grande
Feudo Antico
Fontefico
Giulia Cataldi Madonna
Rabottini

MOLISE
Claudio Cipressi

CAMPANIA
Antica Tenuta Il Trignano
Az.Agr. Contrade di Taurasi – Cantine Lonardo
Azienda Agricola San Salvatore 1988
Bosco de’ Medici
Cantina della Collina
Cantina di Solopaca – Viticoltori San Martino
Cantina Polito
Cantina Terrantiqua
Cantine Buonanno
Cantine Delite
Cantine Olivella
Case d’Alto
Casebianche
Casula Vinaria
De’Gaeta – Azienda Agricola Kumor Bozena
Fattoria La Rivolta
Fontana Reale
Il Verro
La Masseria di Sessa
Le Vigne di Rosa
Mila Vuolo
Monserrato 1973
Nifo Sarrapochiello
Raffaele Palma
Tenuta Fontana
Tenuta Sant’Agostino
Tenuta Scuotto
Tenuta Tralice
Torre del Pagus
Viticoltori Lenza

PUGLIA
Antica Enotria
Cantina Fiorentino
Masseria Cuturi
Santa Lucia
Tenuta Viglione
Tenute Lu Spada
Terradoce
Vignaioli Pugliesi

BASILICATA
Cantina De Biase
Cantine Mastrangelo
Elena Fucci
Vitis in Vulture Società Cooperativa Agricola

CALABRIA
Azienda Agricola Termine Grosso
Brancati Filippo
Campoverde
Fezzigna
Masseria Falvo 1727
Santa Venere
Spiriti Ebbri
Terre di Balbia

SICILIA
Alcesti
Alessandro di Camporeale
Armosa
Azienda Agricola Ansaldi
Azienda Agricola Cos
Baglio di Pianetto
Barone di Serramarocco
Barone di Villagrande
Calì Paolo
Cantina Marilina
Cantina Wiegner
Cantina Settesoli
Caruso & Minini
Casa Grazia
Feudo Montoni
Firriato
Funaro
Generazione Alessandro
Giasira
Iuppa
Neri Società Agricoltura dell’Etna
Palmento Costanzo
Ramaddini-Soc. Agricola Pacos Vini
Santa Tresa
Spadafora dei Principi di Spadafora
Tenuta Gorghi Tondi
Tenuta Valle delle Ferle
Tenute Bosco
Tenute dei Ciclopi
Terre di Noto
Vivera